Скрытые жемчужины Грузии: путешествие по непротоптанным дорогам

День 1

• Наше путешествие начнётся с самого утра: в 8:00 встретит гид на удобном для вас месте. 
• В самом начале мы отправимся в старинный город Мцхета – одно из древнейших поселений на территории Грузии. Некоторое время Мцхета являлась столицей грузинского государства. Исторический центр и достопримечательности города включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. 
• Мы посетим старинную церковь Джвари, которая расположена на живописной горе. Отсюда открывается великолепный панорамный вид на Мцхету, а особенно впечатляет красота слияния двух мощных рек: Арагви и Куры. 
• Продолжим наш путь в Боржоми-Харагаульском национальном парке: пройдёмся по его заповедной территории, насладимся нетронутой природой Малого Кавказа и выйдем к селу Квабисхеви. Здесь мы познакомимся с местными традициями и обычаями и даже приготовим ужин вместе с местными жителями! Отдых в гостевом доме в Ахалцихе.

День 2

• Начнётся наш день с вкуснейшего завтрака. Далее мы направимся к средневековому замку Рабат, где сделаем остановку для удивительных фотографий. 
• Посетим и одну из древнейших грузинских крепостей Хертвиси, которая отлично сохранилась до наших дней. 
• Отправимся к удивительному монастырскому комплексу и целому городу, высеченному в скале – Вардзиа. Вы увидите более 100 комнат, которые ведут свою историю с XII века. Высота комплекса равна высоте 13-этажного дома!
• Посетим удивительный монастырь Зарзма, построенный в XIV столетии. 
• В завершении дня отправимся на покорение живописного перевала Годердзи и попадём в деревню Бешуми.

День 3

• Начнётся с переезда в горный район Аджария, где мы посетим фермерское хозяйство в селе Вайо. Здесь мы спустимся в настоящий винный погреб и познакомимся со старинной грузинской методикой виноделия, которая заключается в том, что глиняные амфоры с вином закапываются в землю! 
• От высокогорного прохладного ландшафта мы направимся в сторону Чёрного моря, где посетим великолепный ботанический сад, который расположен недалеко от Батуми. Отсюда с горы Зелёного мыса открывается захватывающий вид на побережье Чёрного моря. 
• Немного отдохнув на набережной, мы направимся в городок Озургети, где и остановимся на ночь.

День 4

• В этот день мы посетим необычную общину Бахви, где познакомимся с богатыми грузинскими традициями по выращиванию чая и культурой его потребления. 
• Для начала мы прогуляемся по обширной чайной плантации, где вы узнаете, как правильно собирать чайные листья. 
• Посетим семейную чайную фабрику, где вы посмотрите на процесс производства ароматного напитка. 
• Отправимся уже в другую часть страны, где вы познакомитесь с традициями приготовления главного грузинского деликатеса – хачапури. Мы посетим семью местных жителей, где вас ждёт настоящий мастер-класс по выпеканию этого вкуснейшего блюда. А радушные хозяева приютят нас в гостевом домике.

День 5

• В заключительный день нашего путешествия мы направимся в удивительный шахтёрский городок Чиатура, который знаменит своими бесконечными канатными дорогами и средневековой крепостью. 
• Неподалёку от города расположена ещё одна знаменитая достопримечательность Грузии – Столп Кацхи. Это огромный известняковый монолит, который достигает 40 метров в высоту. Примечателен он тем, что на его вершине расположена старинная церковь, построенная ещё в VII столетии. На вершину столпа ведёт канатная лестница, подниматься по которой разрешено только монахам. Но и мы сделаем несколько красивейших фотографий возле Столпа Кацхи. 
• Посетим красивейший монастырь Мгвимеви, основанный ещё в VIII веке и удивительным образом встроенный в скалистый ландшафт местности. 
• В конце нашего маршрута мы вернёмся в Тбилиси.